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Zum Panieren - Aus ofenfrischen Brezeln

Brezelpaniermehl

von Kloß & Knödel

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Produktinformationen "Brezelpaniermehl"

 

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Brezelpaniermehl


Aus Liebe zum Geschmack

Zum Panieren von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. Aber auch für Frikadellen/Buletten.
Auch bekannt als Weckmehl, Mutschelmehl oder Semmelbrösel.

 

Zutaten: Ofenfrisches Laugengebäck geschnitten bestehend aus Weizenmehl, Rapsöl, Hefe, Jodsalz, Sahnepulver, Weizenmalzmehl, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, Zucker, Gerstenmalzextrakt, Emulgator, Säureregulatoren (Natronlauge; Diphosphat), Dextrose.

Allergene: Enthält Weizengluten und Lactose. Kann Spuren von Ei, Milch, Sesam, Soja, Sellerie, Senf und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwerte in g pro 100 g im nicht weiterverarbeitetem Zustand:

Energie: 294 kcal /1231 kj
Fett: 3,1
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4
Kohlenhydrate: 58,0
- davon Zucker: 1,5
Eiweiß: 8,5
Salz: 2,4
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